ダイエットレシピ：野菜たっぷり鶏だんごのスープ

公開日：2024年09月23日カテゴリー：ダイエット・ファスティング（断食）, ブログ

9月も中旬を過ぎましたが、

まだまだ残暑が厳しいですが、

朝夕は少しだけ涼しく過ごしやすくなってきました。

秋になると、美味しい物が増えてきますので、

ダイエットをされている時は、要注意です！

そんなダイエット中でも安心して食べられる、

塩味がお腹に優しくてヘルシーなスープを

今回はご紹介させて頂きます！

ぜひ最後までご覧ください。

【野菜たっぷり鶏だんごのスープ】

【材料：２人分】
鶏ひき肉……200g
キャベツ……200g
※キャベツが無い時は他の野菜でも代用可能です。

【A】
しょうがチューブ……小さじ1
片栗粉・酒……各大さじ1

【B】
水……600ml
鶏がらスープの素……大さじ1/2
塩……小さじ1

ごま油・粗挽き黒こしょう……各適量
※子供さんが粗挽き黒こしょうが苦手でしたら、塩コショウ代用ください。

【作り方】
1.キャベツは、大きめひと口大に切ります。

2.ボウルに鶏ひき肉、【A】しょうがチューブ小さじ1、片栗粉・酒各大さじ1を入れ、しっかり練り混ぜ8〜10等分にし丸めます。

3.鍋に【B】水600ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、塩小さじ1を入れ火にかけ、煮たったら①のだんごを入れます。

4.だんごの表面の色が変わってきたらキャベツを加え、ときどき上下を返しながら4〜5分煮ます。

5.器に盛り、ごま油・粗挽き黒こしょうをお好みの量かけてお召し上がりください。

鶏団子も、モチモチしていて、出汁も美味しくて、野菜が沢山摂れますので、お試しください。

しっかりと必要な栄養を摂りいれながら、なりたい自分を目指しましょう♪

皆さんのダイエットが、健康で楽しく行えるように、ダイエットレシピを毎週更新していきます。

次回もどうぞお楽しみに！

（文責：曽我）