ダイエットレシピ:満腹しらたきの炒め物
11月になりました!
宮崎は日中、まだまだTシャツで過ごせるほど暖かい日が多いです。
皆様のところはいかがでしょうか?
ダイエット中でもヘルシーに食べたい!
そんな方にお勧めのヘルシーレシピをご紹介します。
ぜひ最後までご覧ください。
【満腹しらたきの炒め物】
【材料:1人分】
万能ねぎ…1本
【作り方】
1.フライパンに、ごま油とおろしにんにくを入れて弱火にかけ、じっくりと香りを引き出し、石づきをとったえのきを入れ、中火にして焼き付けるように炒めます。
2.えのきが全体的にしんなりしてきたら、しらたき、コチュジャン、鶏がらスープの素を加えて炒め合わせます。
3.真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れて、蓋をして2分ほど加熱する。器に盛り付け、万能ねぎを散らします。
※白菜やしめじなどを入れると、さらに満腹感がさらにアップします!
しらたき・・・
低カロリー・低糖質で、ダイエットに役立つ可能性があります。
成分であるグルコマンナンという食物繊維が豊富に含まれており、
お腹の中で膨らむ性質があるため満腹感を得られ、食べ過ぎを防ぐ効果があります。
また、食物繊維は血糖値の急激な上昇を防ぐため、ダイエットに役立つ可能性があります。
100gあたり6kcalで、糖質は0.1gと低カロリー・低糖質です。
エノキ…
エノキタケリノール酸という成分が含まれており、内臓脂肪を減らす働きがあります。
また、キノコキトサンが含まれており、脂肪が腸内で吸収されるのを妨げます。
必要な栄養を摂りいれながら、なりたい自分を目指しましょう♪
皆さんのダイエットが、健康で楽しく行えるように、ダイエットレシピを毎週更新していきます。
次回もどうぞお楽しみに!
(文責:曽我)
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