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 2013年 4月 8日
カテゴリー:アメブロ ( 健康のお話 )

春のラッキーカラー“青”から力をいただきましょう!

 新年度を迎えて、皆さんも新たな気持ちで暖かい春を迎えられたことと思います。

春は木の芽の時期と言われるように、新しい命が芽生える季節で、これから夏にかけてが、植物も一年の中で最も成長が著しい時期に入ります。


 漢方の 『陰陽五行説』 という考え方の中では、春の色はになります。新しい若芽や草木が元気よく青々と伸びていく感じです。(もちろん、お庭の雑草も一気に伸びますので、草刈りも大変になりますが・・・) そして、春夏秋冬を人間の一生に喩えると… 春は、若い青少年の学生時代になります。身長が一気にグーンと伸びて、親を一気に追い越す感じです。ここで、お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、若くて元気な時期には、不思議と青年・青少年・青二才などのという字が付くのです。だから、春の季節と、ラッキーカラーの青を合わせて 『青春』なんです。 こうして見てみると、普段使っている言葉の中にも意味があって面白いですね!



 さて、この春のラッキーカラーは青ですので、食べ物も青色、つまり“青もの野菜”が身体の中の毒素を一気に排出して、きれいにしてくれます。



 今日は、野菜どころ宮崎!!ということもあって、今回お客様からいただいた、自分のところで作られた緑鮮やかな青々したお野菜くんを紹介したいと思います。



【麗明堂に毎週お見えになるMさんから戴いた、採れたばかりの分葱(わけぎ)】

湯掻いて酢味噌につけて食べました。とても、美味しかったです!

益田さん分葱

【麗明堂に毎月お見えになるOさんから戴いた自家農園で作られた韮(にら)】

さすが自家菜園のニラだけあって、春の香りに元気をいただきました。

太田さんニラ

【麗明堂に毎月お見えになる農家のSさんから戴いた胡瓜(きゅうり)】

シャキッと美味しいきゅうりでした。スタッフの分もたくさん戴き、ありがとうございました。

鈴木さんキュウリ


 春のラッキーカラーの青物のお野菜をしっかり食べて、皆さんも春を元気にお過ごしくださいね!


 
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