今日は、しょうがを掘ってきました！しょうがのお話

　皆さん　こんばんは！　子宝相談ひとすじ２０年　宮崎市の漢方相談薬局・くすりの麗明堂、一般社団法人認定の子宝カウンセラー　薬剤師の金丸です。

　今日は、久しぶりのお休みをとって、知人の畑でしょうがをいただきました。

「先生も掘ってみらんね～」

「いいんですか？」

ということで、実際に掘ってみました。

そのしょうががコレ↓です。

　今、大ブームになっているしょうがは、皆さんほとんどの方が『冷え』を目的に食べていらっしゃるようですが、冷え解消を目的とするなら“スーパーしょうが”にして食べられることをお勧めしたいと思います。

　スーパーしょうがとは、もちろんスーパーで売っているしょうがのことではなく、おばあちゃんが昔から使っている『カラカラに乾燥させたしょうが』のことを言うのです。

なぜ、生のしょうがよりも、乾燥したしょうがのほうが意味があるかと言うと、こんな実験結果が出ているのです。

『まず、普通の生のしょうがを食べて体の温度を測定したところ、指先の温度は上がったものの、体の深部の体温は下がってしまったのです。

一方乾燥しょうがで同じ実験をしたところ、指先の温度をかなり上昇させて、体の深部の体温も下げませんでした。つまり、乾燥させたスーパーしょうがには、体を温める力があることが分かったのです。』

この実験の種明かしをしますと、

生のしょうがには、ジンゲロールという辛み成分が含まれています。ジンゲロールは血液の中を流れ、手先や足先の末しょうで血管を広げる作用があります。

だから、血流が良くなって、手先や足先がポカポカしてきます。
しかし、これは深部にある熱を抹消（体のすみずみ）に送り出すことでもあるため、深部体温はやや下がってしまうのです。

　一方、しょうがを乾燥させるとジンゲロールの一部が、ショウガオールという別の成分に変化します。
ショウガオールは胃腸の壁を直接刺激して血流を高め、深部の熱を作り出す働きがあるので、乾燥させたしょうがはジンゲロールとショウガオールの両方の働きで全身を温めることができるのです。

　実は乾燥しょうがは冷えを改善するため、乾生姜として古くから漢方薬に使われているのです。
中国の薬学書にも乾燥しょうがは、

「寒冷腹痛を止める」　→　お腹を温めることによって、お腹の痛みを止める

「中を温める」　→　中とは胃腸を中心とする消化器のことで、乾燥しょうがはズバリ胃腸を温めるのです

という薬能が記述されています。

　しかし、同じしょうがでも、生のしょうがは中国の薬学書に、

「解熱作用がある」　→　熱をとる働きがある
と記述されています。

だから、生のしょうがは、お料理でも

「冷しそうめん」　「冷やっこ」　「焼きナス」　「冷や汁（宮崎では）」

夏の料理によく使われるのですね！

　そういえば、私が子どもの頃、おばあちゃんの家に行くと、いつも庭に薄くスライスしたしょうがが干してあったのを、なるほどな～と懐かしく思い出しました。

　

　私が今月、パソコンから２４時間いつでも聞けるインターネットラジオでお話した『月を意識して妊娠力を上げる（約３０分）』をよかったらお聴き下さいね！

http://www.omoraji.com/reimei.shtml

　いつも、最後まで私のブログを読んでいただき、ありがとうございます。

　このブログをご覧いただいている皆様のもとに、大きな大きな喜びとたくさんの幸せが訪れますよう、心からお祈りしています。

　最後に、不妊治療で頑張っていらっしゃる方、子宝（赤ちゃん）を待っているすべての皆さんの願いが叶いますよう、この下にあるコウノトリのバナーを押しながら、 『運んできて！』　と念じながら、みんなで一緒に祈っていただけると嬉しく思います。携帯電話の方は、こちら ←　をタッチしてくださいね 。このブログが、皆さんの心の栄養剤になって、心が少しでもホッコリ！となってもらえたら・・・　と思っています。

　つまり、同じしょうがでも生と乾燥ではまったくの別物だったのです。